Жаренная свинина в панировочных сухарях

5-6 шт.     кусков карбоната  (кусок по 150 гр.),

1 стакан         - панировочных белых сухарей,

1    - яйцо,

70 мл.     - молока,

соль, перец по вкусу,

оливковое масло,

веточка петрушки,

помидор, огурец.

 

Жаренная свинина в панировочных сухарях

Разбиваем в тарелку 1 яйцо, добавляем молоко,

соль, перец и перемешиваем венчиком, не взбиваем.

 

 

 

 

 

 

Жаренная свинина в панировочных сухарях

 

 

 

Насыпаем в тарелку панировочные сухари

 

 

 

Жаренная свинина в панировочных сухарях

 

Берем куски свинины

 

 

 

 

 

Жаренная свинина в панировочных сухарях

 

По одному обмакиваем в яично- молочную смесь

 

 

 

 

 

 

Жаренная свинина в панировочных сухарях

 

 

 

Затем обваливаем в панировочных сухарях

 

 

 

Жаренная свинина в панировочных сухарях

 

 

Разогреваем  оливковое масло в сковороде-гриль

 

 

 

 

 

Жаренная свинина в панировочных сухарях

 

Выкладываем мясо

 

 

 

 

 

 

Жаренная свинина в панировочных сухарях

 

Обжариваем каждую сторону по 3-4 минуты на среднем огне

 

 

 

 

 

 

 

Жаренная свинина в панировочных сухарях

 

Выкладываем на порционную тарелку.

Можно порезать помидоры и огурцы.

Украшаем веточкой петрушки.

 

Приятного аппетита!

 

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.