Закуска «Лесная полянка»

На 10 грибов:

10  - вареных вкрутую яиц,

1  банка печени трески,

майонез,

укроп.

 

Закуска "Лесная полянка"

 

Берем вареное яйцо и отрезаем 1/3 часть с толстой стороны.

Процедуру повторяем со всеми яйцами.

Желток удаляем в отельную посуду.

 

 

 

 

 

Закуска "Лесная полянка"

 

В небольшой миске завариваем крепкий чай.

Опускаем срезанные шляпки минут на 7-10 .

 

 

 

 

 

Закуска "Лесная полянка"

 

 

К желткам добавляем из банки печень трески

 

 

 

 

 

Закуска "Лесная полянка"

 

 

Перемешивая, добавляем майонез

 

 

 

 

 

Закуска "Лесная полянка"

 

 

 

Смешиваем до однородной консистенции

 

 

 

 

 

Закуска "Лесная полянка"

 

Берем другую часть белка и начиняем этим фаршем

и ставим этой частью на блюдо

 

 

 

 

 

Закуска "Лесная полянка"

 

 

Так начиняем все яйца. Ставим их кружком.

Достаем из чая белок - служат шляпками- и сверху надеваем на грибок.

Оставшийся фарш выкладываем на середину блюда

 

 

Закуска "Лесная полянка"

 

 

Сверху посыпаем мелко нарезанным укропом.

Подаем к столу.

 

Приятного аппетита!

 

 

 

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.