СЕЛЕДОЧНЫЙ САЛАТ

Филе от 2-3 селедок,

1/2 стакана молока,

1/2 стакана сметаны,

1 ст. л. яблочного уксуса,

сок 1/3 лимона,

1 соленый огурец,

1 ч. л. сахарного песка,

2 сваренных вкрутую яйца,

1 большое яблоко.

Филе селедки очищаем от кожи и костей.

Нарезаем крупными кусочками и  вымачиваем в молоке.

В сметану добавляем уксус, сахарный песок и можно добавить молоки, протертые через сито.

Все хорошо перемешиваем.

На неглубокое блюдо укладываем ломтики очищенного от кожуры яблока, сбрызгиваем их лимонным соком.

Уладываем небольшие дольки очищенного соленого огурца.

Сверху укладываем  филе селедки и заливаем сметанным соусом.

По краям блюда укладываем 4 дольки разрезанных пополам яиц.

Подаем к столу.

Приятного аппетита!

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.