Холодник

8-10 средних помидоров,

1 стакан сметаны,

100 г зеленого лука,

1 луковица,

пучок укропа,

черный молотый перец,

соль,

8-10 клубней молодого картофеля,

1 л кипяченой воды.
Свежие помидоры моем.

Ошпариваем кипятком.

Удаляем  с них кожицу и протираем через сито в миску.

Затем сюда же кладем  мелко нарезанные репчатый и зеленый лук, укроп.

Добавляем перец и соль по вкусу.

Заливаем холодной кипяченой водой.

Заправляем сметаной по 2 ст. л. в тарелку.

Приятного аппетита!

смотрите еще интересные рецепты:

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.